
per Lesley Downer, Minoru Yoneda · tapa dura · ISBN 9781845730482

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Step-by-step Japanese Cooking» és la guia de cuina japonesa de Lesley Downer i Minoru Yoneda (Kodansha Publishing, tapa dura, 160 pàg., en anglès).
El llibre ofereix un enfocament pràctic a la cuina japonesa mitjançant receptes i processos explicats pas a pas; presta atenció a ingredients, condiments i estris i inclou elaboracions tradicionals per fer a casa.
Edició publicada el 2005; la coberta reprodueix una fotografia d'ingredients i estris japonesos.
Per a aficionats a la cuina japonesa que busquen una guia pràctica amb explicacions pas a pas.
