per Jerry Anne Di Vecchio, Betty Hughes · Sunset Publishing Corporation · tapa blanda · ISBN 0077924003042
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Steaks, Chops and Burgers» és el llibre de cuina de Jerry Anne Di Vecchio i Betty Hughes, en tapa tova (64 pàgines, en anglès).
Guia pràctica de barbacoa centrada en tres grans clàssics: filets, costelles i hamburgueses. Explica com triar els talls de carn, els ingredients adequats i les tècniques de rostit per aconseguir resultats sucosos, amb il·lustracions que acompanyen cada recepta.
El llibre pertany a la sèrie Grill by the Book, de Sunset Books i Weber, i va ser publicat per Sunset Publishing Corporation el 1996.
Per a aficionats a la barbacoa que volen millorar els seus rostits de carn a casa.
