Sôupes !

Sinopsi de Sôupes !

«Sôupes !» és el llibre de cuina de Marie-Laure Tombini, publicat per Mango en tapa tova i en francès.

Llibre de receptes centrat en les sopes, amb una selecció variada de preparacions que van des de les clàssiques fins a propostes més creatives. L'autora explica pas a pas plats reconfortants pensats per a qualsevol època de l'any, amb ingredients frescos i tècniques senzilles, i inclou fotografies il·lustratives que acompanyen cada recepta.

Publicat el 2009, forma part de la col·lecció de cuina de Mango.

Per a cuiners principiants i aficionats a la cuina que busquen ampliar el seu repertori de sopes casolanes.