Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
4,3
per Segundo Riesco Rodriguez · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428341110
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Segundo Riesco Rodriguez
ISBN: 9788428341110
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 6/2/2018
Pàgines: 198 pàg
Dimensions: 23.9 x 16.9 x 1.5 cm
Pes: 390 g
Categoria: Formació Professional de Grau Mitjà
Sinopsi de Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
«Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería» és el manual de formació professional de Segundo Riesco Rodríguez, en tapa tova (198 pàgines).
Manual pràctic sobre seguretat, higiene i protecció ambiental en hosteleria. Explica la normativa aplicable i les bones pràctiques higienicosanitàries, i inclou la gestió mediambiental. El seu contingut respon a les exigències curriculars dels certificats de professionalitat de la família d'hostaleria i turisme, amb enfocament transversal.
Segona edició actualitzada; correspon al mòdul MF0711_2 i forma part de la col·lecció Hosteleria i Turisme. Publicat el 6 de febrer de 2018.
Adreçat a alumnes, docents i professionals d'hostaleria i turisme, en particular a qui cursa certificats de professionalitat del sector.
Més títols per a qui ha llegit Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería de Segundo Riesco Rodriguez
Recomanat per Julia
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
Libro de bolsillo
14,17€22,99€
1 oferta disponible
Llibres més venuts de Formació Professional de Grau Mitjà
Més venuts
