
per Paul Waddington · Eden Project Books · tapa blanda · ISBN 9781905811366

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Seasonal Food: A guide to what's in season when and why» és la guia de cuina de temporada de Paul Waddington, publicada per Eden Project Books en tapa tova.
Guia pràctica per saber quins productes estan en el seu millor moment cada estació i per què, pensada per a cuiners que busquen ingredients frescos, ecològics i de proximitat. Repassa fruites, verdures, carns, peixos i formatges de temporada, i inclou receptes i suggeriments de preparació per aprofitar-los al màxim.
Obra de 256 pàgines en anglès, publicada el 6 d'abril de 2009 per Eden Project Books.
Per a cuiners aficionats i compradors que volen triar productes de temporada i saber quan i per què estan en el seu millor moment.