
per Nicola Diggins · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9780754801221

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sauces and Marinades» és el llibre de cuina de Nicola Diggins, publicat per Lorenz Books en tapa dura (96 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes amb 28 salses i marinats per convertir plats senzills en àpats especials. Reuneix clàssics com la beixamel i l'holandesa i propostes originals com la salsa cremosa de gruyère per a verdures i el marinat de taronja i pebre verd per a peix. Inclou més de 300 fotografies i seqüències pas a pas per seguir cada preparació.
Publicat el 2000.
Per a aficionats a la cuina que busquen receptes pràctiques de salses i marinats, tant per a àpats quotidians com per a ocasions especials.