per Anne Wilson · n/a · tapa blanda · ISBN 9783895084157
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Saucen und Dressings» és el llibre de cuina d'Anne Wilson, publicat per Könemann en tapa tova (64 pàgines, en alemany).
Recetari pràctic centrat en salses i amaniments: inclou preparacions salades i dolces, vinagretes i amaniments per a amanides, chutneys, relishes i salses de la cuina mexicana, amb suggeriments d'ús i explicacions pas a pas per acompanyar diferents plats.
Publicat originalment el 1996 per Könemann Verlagsgesellschaft, Köln; ISBN-10 3895084158. El llibre pesa 99 g.
Recomanat tant per a qui s'inicia a la cuina com per a cuiners amb experiència que busquen idees variades de salses i amaniments.
