
Edizioni del Baldo · tapa blanda · ISBN 9788863635966

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Salse e sughi. Quaderni di cucina» és un llibre de cuina italiana publicat per Edizioni del Baldo en rústica, en italià.
El llibre tracta de salses i condiments italians: ragús, 'intingoli', pinzimonio, pestos, olis aromàtics i altres preparacions per acompanyar. L'enfocament és casolà, evocant la 'salsa di mamma', i la presentació recorda un quadern escrit a mà.
Publicat el 31 de març de 2011, és una edició en italià d'Edizioni del Baldo amb l'ISBN-13 9788863635966.
Per a aficionats a la cuina italiana que vulguin preparar salses casolanes; també pot servir com a regal per a qui gaudeix cuinant.