Saber de aceite
4,4
per Carlos Herrera · STYRIA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES S.L · tapa blanda · ISBN 9788496626775
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Carlos Herrera
ISBN: 9788496626775
Editorial: STYRIA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES S.L
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1/4/2008
Pàgines: 256 pàg
Dimensions: 19.5 x 13 x 0 cm
Pes: 500 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Saber de aceite
«Saber de aceite» és el manual gastronòmic de Carlos Herrera, publicat per Styria de Ediciones y Publicaciones en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
Carlos Herrera reivindica l'oli d'oliva com un signe d'identitat d'Espanya. El llibre repassa el procés d'elaboració, les varietats d'oliveres i olives, els tipus d'oli, compra, conservació, tast, denominacions d'origen i salut, i inclou la poesia de l'oliverar i un receptari.
Publicat l'abril de 2008 dins la col·lecció La Buena Vida de Styria; ISBN 978-84-96626-77-5.
Un llibre pensat per a aficionats a la gastronomia i per a qui vulgui conèixer en profunditat la cultura de l'oli d'oliva.
Més títols per a qui ha llegit Saber de aceite de Carlos Herrera
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Carlos Herrera
Carlos Herrera Crusset és un periodista espanyol. Des de l'1 de setembre de 2015 dirigeix el matinal Herrera en COPE de l'emissora COPE. És llicenciat en Medicina.
Neix el 195727 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Otros
Més venuts
