Rick Stein Cooks Fish

Sinopsi de Rick Stein Cooks Fish

«Rick Stein Cooks Fish» és el llibre de cuina de Rick Stein, publicat per BBC Books en tapa dura (64 pàgines, en anglès).

Llibre de receptes del xef britànic Rick Stein amb 34 receptes de peix, emmarcat en la sèrie de televisió de cuina de la BBC. Cada recepta inclou la seva fotografia en color, informació nutricional amb contingut de greix i, quan correspon, instruccions de congelació; també hi ha consells sobre ingredients, equip i preparació.

Pertany a la sèrie TV Cooks i correspon a la primera edició, publicada el setembre de 1997.

Pensat per a aficionats a la cuina del peix, des de principiants fins a cuiners amb experiència que busquen receptes visuals i fàcils de seguir.