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ISBN: 9782841498437
Sumérgete en la auténtica tradición culinaria de Córcega con este libro de Jeanine Lecomte-Raffalli. Esta obra recopila recetas regionales tradicionales, ofreciendo una visión única de la gastronomía de la isla a través de sus 61 páginas ilustradas con dibujos en blanco y negro. Publicado originalmente en 1997, este libro es una pieza esencial para los amantes de la cocina regional y la cultura corsa. Con un enfoque práctico y tradicional, es una guía perfecta para descubrir los sabores auténticos de la región.
