Recetas de cocina internacional

Sinopsi de Recetas de cocina internacional

«Recetas de cocina internacional» és un receptari de cuina de Louis Adams, publicat per Ultramar Editores S.A. en rústica (60 pàgines, en castellà).

L'obra aplega receptes de cuina de diverses cultures; entre els plats representats hi ha sopes de fideus, tofu i verdures d'inspiració asiàtica. És una selecció pensada per incorporar sabors internacionals a la taula casolana i ampliar el repertori culinari.

Aquesta edició en rústica de 60 pàgines pertany a la col·lecció Cuina d'Ultramar; el seu text és en castellà.

És un llibre pensat per a cuiners casolans que vulguin preparar plats d'altres cultures i ampliar el seu repertori.