Plantes aromatiques

Sinopsi de Plantes aromatiques

«Plantes aromatiques» és la guia il·lustrada de jardineria de Christine Recht, publicada per Hachette en tapa tova (62 pàgines, en francès).

Explica com cultivar plantes aromàtiques i condimentàries en un jardí, un balcó o un simple ampit. Repassa la compra, el cultiu, les cures, la recol·lecció, la conservació i l'ús culinari d'aquestes herbes, i inclou fitxes de les espècies més habituals amb els consells de Patrick Mioulane per crear un petit hort.

Publicada el 2005; en els crèdits, Patrick Mioulane hi consta com a redactor.

Per a aficionats a la jardineria i la gastronomia que vulguin iniciar-se en el cultiu d'herbes a casa.