Pescado y marisco
4,6
per Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829060042
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Fabien Bellahsen, Daniel Rouche
ISBN: 9783829060042
Editorial: KONEMANN
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 2001
Pàgines: 336 pàg
Dimensions: 2.1 x 2 x 3 cm
Pes: 120 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Pescado y marisco
«Pescado y marisco» és el receptari de cuina europea de Fabien Bellahsen i Daniel Rouche, publicat per Könemann en tapa tova (336 pàgines, en castellà).
Recorregut per la cuina europea amb unes 150 receptes de peix i marisc signades per 92 xefs de restaurants de 16 països. Inclou notes dels cuiners sobre cada producte, amb el seu nom llatí i hàbitat, consells de compra i selecció, i suggeriments d'acompanyaments i guarnicions per rematar el plat.
Obra de la sèrie Eurodélices, amb el subtítol «Los maestros de la cocina europea invitan a comer».
Per a aficionats a la cuina que vulguin descobrir receptes europees de peix i marisc amb aportacions de xefs de 16 països.
Més títols per a qui ha llegit Pescado y marisco de Fabien Bellahsen
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel
Descobreix llibres de segona mà de Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel.
3 títols publicats
Veure la fitxa completa
