Micocina: Quesos

Sinopsi de Micocina: Quesos

«Micocina: Quesos» és el llibre de cuina de Mercedes Sánchez Pérez, publicat per Madame Figaro & Hola! en tapa tova (112 pàgines, en castellà).

Llibre de receptes centrat en el formatge: reuneix receptes i tècniques de cuina per utilitzar aquest ingredient en plats variats, des de preparacions gratinades fins a opcions de cuina casolana. Pensat per aprofitar el sabor del formatge a taula i donar un toc diferent als àpats.

Publicat el 2008 i classificat en la categoria Llar i Cuina.

Per a aficionats a la cuina casolana i amants del formatge que vulguin descobrir noves maneres d'utilitzar-lo en les seves receptes.