per Isabel del Río Merino · Uno Editorial · tapa blanda · ISBN 9788415127031
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Método Keyks de decoración de tartas II: curso intermedio» és el manual de rebosteria d'Isabel del Río Merino, publicat per Uno Editorial en tapa tova.
Curs pràctic de rebosteria per aprendre a decorar pastissos, adreçat a qui ja té nocions bàsiques. L'autora exposa tècniques i consells per adornar pastissos, amb explicacions detallades que permeten millorar l'acabat final de cada pastís.
És el segon volum del Método Keyks de decoració de pastissos; el subtítol el situa al nivell intermedi. Primera edició publicada el 2010.
Per a aficionats a la rebosteria amb nocions bàsiques que vulguin avançar en la decoració de pastissos.
