per Antje Erdmann-Degenhardt · Hoelker Verlag · tapa dura · ISBN 9783881175562
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Marzipan» és el llibre de cuina d'Antje Erdmann-Degenhardt, publicat per Hoelker Verlag en tapa dura (120 pàgines, en alemany).
Llibre de receptes dedicat al massapà, dolç tradicional, que repassa el seu origen i ofereix diferents maneres de preparar-lo. La portada, amb motius de capses metàl·liques, roses i dolços, il·lustra l'univers pastisser del llibre, sota el subtítol «Köstliches Haremskonfekt».
El subtítol de l'edició és «Köstliches Haremskonfekt» i l'obra es va publicar el 2001.
Aficionats a la rebosteria i curiosos per la història del massapà.
