Los detalles de un buen servicio

Sinopsi de Los detalles de un buen servicio

«Los detalles de un buen servicio» és la guia pràctica d'Annie Perrier-Robert i Antoine Woerlé sobre l'art de parar la taula, publicada per FisicalBook en tapa tova (96 pàgines, en castellà).

L'obra explica com presentar i organitzar la taula de manera elegant i funcional, des de la disposició dels coberts fins a la selecció de la vaixella adequada. Amb fotografies de taules decorades amb menjar i espelmes, se centra en els detalls que converteixen un àpat en una experiència memorable, tant per a qui rep convidats a casa com per a l'àmbit professional.

Publicat el 2006, el llibre té 96 pàgines amb il·lustracions en color i dimensions de 26x19 cm.

Indicat per a professionals de l'hostaleria i amants del bon gust que vulguin perfeccionar les seves habilitats en l'art de rebre i agasajar els seus convidats.