L'Oeuf
4,1
per Alex Barker · Manise · tapa dura · ISBN 9782841981946
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Alex Barker
ISBN: 9782841981946
Editorial: Manise
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 18/9/2002
Pàgines: 256 pàg
Dimensions: 30 x 23.5 x 2.3 cm
Pes: 1619 g
Categoria: Otros
Sinopsi de L'Oeuf
«L'Oeuf» és el llibre de cuina d'Alex Barker, publicat per Manise el 2002 en tapa dura (256 pàgines, en francès).
Monogràfic sobre l'ou: com triar-los, cuinar-los i treure'n partit, amb tècniques per a ous passats per aigua, escalfats, merengues i soufflés. Inclou més de 150 receptes clàssiques i modernes, com ous remenats amb salmó fumat, amanida nissarda, crème brûlée, ous amb pancetta i rúcula o budín de pa amb tomàquet.
El subtítol de l'obra és «Pour mieux choisir les oeufs, les cuisiner et les apprécier»; l'edició fa 30 x 23,5 cm.
Per a cuiners i aficionats a la gastronomia interessats a aprofitar l'ou en receptes clàssiques i contemporànies.
Més títols per a qui ha llegit L'Oeuf de Alex Barker
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Alex Barker
Descobreix llibres de segona mà de Alex Barker.
61 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Otros
Més venuts
