
per Jenny Webb · Gründ · tapa dura · ISBN 9782700057508

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les Micro-ondes» és el manual de cuina amb microones de Jenny Webb, publicat per Gründ en tapa dura en francès.
Obra pràctica per dominar el microones com a tècnica culinària d'avantguarda i adaptar la cuina tradicional a aquest electrodomèstic amb resultats fàcils. El receptari abasta sopes, entrants, ous, formatge i cremes, carn de vedella i xai, aus, caça, peix i pastisseria, amb abundants il·lustracions en color.
L'edició de 1985, publicada per Gründ, inclou nombroses il·lustracions en color dins i fora del text.
Per a cuiners domèstics que vulguin dominar el microones i aplicar aquesta tècnica a la cuina tradicional amb resultats fàcils.