
per Philippe Chavanne · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782876918061

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le Petit Livre des soupes» és el llibre de cuina de Philippe Chavanne, publicat per Editions First en rústica (160 pàgines, en francès).
Recull amb més de 100 sopes, cremes, consomés i veloutés, calentes o fredes, casolanes o exòtiques, lleugeres o contundents. Inclou propostes com crema bretona, sopa de carbassó amb alfàbrega, vichyssoise o minestrone, pensades per evocar els records de la sopa de la infància i descobrir nous sabors amb preparacions senzilles.
Pertany a la col·lecció Le Petit Livre d'Editions First; el llibre es va publicar el 2003. El subtítol de portada és «Chaudes, froides, classiques ou tendance, des soupes pour toutes les occasions !».
Adequat per a cuiners aficionats que volen ampliar el seu repertori de sopes i cremes fàcils de preparar per al dia a dia.

Tapa blanda
