Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Le foie gras
4,2
Hogar y CocinaISBN | 9782700603484
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 118 pàg
Autor: Elvira Masson
Editorial: Aubanel
ISBN: 9782700603484
Format: tapa dura
Idioma: fr
Publicació: 22/9/2004
ISBN: 9782700603484
Sinopsi de Le foie gras
Este libro es un viaje gastronómico a través de veinte siglos de historia sobre uno de los manjares más exquisitos de la cocina: el foie gras. Ya sea de oca o de pato, y originario de regiones como Alsacia o el Périgord, la obra explora las tradiciones ancestrales y el amor por el gusto que comparten criadores, productores y chefs. Además de narrar su historia desde las granjas hasta las cocinas más prestigiosas, el libro ofrece consejos prácticos para su servicio y maridajes de sabores, tanto clásicos como inéditos. Es una guía ideal para cualquier aficionado que desee profundizar en la cultura y preparación de este producto excepcional sin necesidad de ser un experto cocinero.
Més títols per a qui busca Elvira Masson
Recomanat per Julia
Última unitat!6 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs