per Sylvianne Léveillé · Editions Jean-Paul Gisserot · tapa blanda · ISBN 9782877477802
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine savoyarde» és un llibre de cuina regional de Sylvianne Léveillé, publicat per Editions Jean-Paul Gisserot en tapa tova (126 pàgines, en francès).
Recull de receptes dedicat a la cuina de la Savoia, territori alpí de França, amb plats contundents pensats per a la muntanya. Juntament amb clàssics com la fondue o la raclette, inclou preparacions tradicionals com el gâteau de Savoie i altres especialitats locals.
L'obra pertany a la col·lecció Gisserot-Gastronomie, centrada en gastronomia; l'edició data de 2004.
Per a aficionats a la cuina regional francesa i per a qui vulgui conèixer els sabors dels Alps.
