La cuina de la meva mare
4,0
per Joan Roca · Labutxaca · libro de bolsillo · ISBN 9788499301761
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Joan Roca
ISBN: 9788499301761
Editorial: Labutxaca
Idioma: Català
Format: libro de bolsillo
Publicació: 5/10/2010
Pàgines: 256 pàg
Dimensions: 19 x 12.5 x 0.1 cm
Pes: 174 g
Categoria: Otros
Sinopsi de La cuina de la meva mare
«La cuina de la meva mare» es el recetario de cocina tradicional catalana de Joan Roca publicado por Labutxaca en libro de bolsillo (256 páginas, en catalán).
Joan Roca, chef del restaurante El Celler de Can Roca, recopila más de 120 recetas tradicionales catalanas de su madre Montserrat, que ella preparó durante años en el restaurante Can Roca de Girona. Incluye platos como calamares a la romana, canelones de fiesta mayor, fricandó y zarzuela de pescado, en un homenaje a la cocina casera catalana.
Obra publicada originalmente en 2010; subtítulo: «Les receptes fonamentals d'El Celler de Can Roca».
Para los amantes de la cocina tradicional catalana y para los seguidores de Joan Roca y del Celler de Can Roca.
Més títols per a qui ha llegit La cuina de la meva mare de Joan Roca
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Joan Roca
Joan Roca i Fontané és un cuiner català, xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca. Ha estat elegit dos anys seguits el millor xef del món.
Neix el 196420 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Otros
Més venuts
