La caja de magdalenas de Xavier Barriga

Sinopsi de La caja de magdalenas de Xavier Barriga

«La caja de magdalenas de Xavier Barriga» és el receptari de rebosteria de Xavier Barriga, publicat per Grijalbo en tapa dura (92 pàgines, en castellà).

Receptari del forner Xavier Barriga dedicat a la magdalena: 19 receptes pas a pas que inclouen versions dolces, integrals, tipus muffin, salades i sense gluten, pensades per preparar a casa amb resultats propers als d'una fleca.

Publicat l'octubre de 2010, la capsa inclou nou motlles de silicona per preparar les receptes incloses al llibre.

Per a aficionats a la rebosteria casolana que vulguin provar receptes variades de magdalenes, incloses opcions salades i sense gluten.