Il pesce
4,0
Edizioni del Baldo · tapa blanda · ISBN 9788863630312
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Autor per confirmar
ISBN: 9788863630312
Editorial: Edizioni del Baldo
Idioma: Italià
Format: tapa blanda
Publicació: 28/7/2009
Pàgines: 120 pàg
Dimensions: 24 x 17 x 3 cm
Pes: 721 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Il pesce
«Il pesce» és el receptari de cuina de peix publicat el 2009 per Edizioni del Baldo en tapa tova, en italià.
Receptari dedicat al peix que explica com preparar-lo al forn, a la graella i al cartoccio, amb receptes d'inspiració marinera. Les receptes es completen amb evocacions del món de la pesca, com el ritual de netejar el peix a la vora del mar després de recollir les xarxes.
És el número 11 de la col·lecció Cuisineria.
Per a cuiners casolans interessats en el peix i en la gastronomia marinera italiana.
Més títols per a qui ha llegit Il pesce
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
