
per Marc de Champérard, Alain Bauer, Nicole de Champérard · Presses Universitaires de France · tapa blanda · ISBN 9782130580751

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Guide Champérard 2011: La grande cuisine pour tous» és la guia gastronòmica de Marc de Champérard, Alain Bauer i Nicole de Champérard, en tapa tova.
Recorre l'oferta gastronòmica francesa de 2011 combinant restaurants selectes amb adreces senzilles i assequibles. Inclou oficis de proximitat com forners, xarcuters i productors locals, amb la idea d'acostar la cuina refinada a la vida diària.
Obra en francès de 975 pàgines, publicada per Presses Universitaires de France el 13 d'octubre de 2010.
Pensada per a amants de la gastronomia francesa que vulguin combinar alta cuina i comerços de proximitat.

Descobreix llibres de segona mà de Alain Bauer.