Guia prático para ser um chef de cozinha llibre de segona mà

Guia prático para ser um chef de cozinha

Name: Guia prático para ser um chef de cozinha
Brand: Texto Editores
Price: 12.79 EUR
Availability: InStock
Author: Louise Dixon
ISBN: 9789724746630

per Louise Dixon · Texto Editores · tapa blanda · ISBN 9789724746630

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Detalls del producte

Louise Dixon

9789724746630

Texto Editores

Portuguès

tapa blanda

25/3/2014

176 pàg

190 g

ISBN: 9789724746630

Sinopsi de Guia prático para ser um chef de cozinha

Este libro es una guía esencial tanto para principiantes que desean aprender lo básico como para aquellos que buscan perfeccionar sus técnicas culinarias y preparar platos gourmet. Ofrece consejos prácticos sobre el manejo y preparación de alimentos, cortes de carne y trucos para mejorar postres, convirtiéndose en un verdadero tesoro para cualquier entusiasta de la cocina. Repleto de consejos útiles, historias y métodos sorprendentes, la obra de Louise Dixon está diseñada para sacar lo mejor de cada cocinero en casa. Es una herramienta indispensable para quienes desean utilizar nuevos métodos y trucos, ya sean tradicionales o innovadores, para confeccionar los platos más variados con éxito.