Entender de vino

Sinopsi de Entender de vino

«Entender de vino» és la guia pràctica del vi escrita per Carlos Falcó, publicada per Ediciones Martínez Roca en tapa tova (264 pàgines, en castellà).

Recorregut per l'univers del vi: la seva història, la vinya, el treball de l'home i la seva relació amb la salut. La part pràctica explica com muntar un celler a casa, comprar ampolles, servir-les i llegir etiquetes, a més dels fonaments del tast, consells per al restaurant i un lèxic vinícola.

Primer volum de la col·lecció MR Pràctics. Pròleg de José Bono; 16a edició revisada i actualitzada.

Per a aficionats al vi que volen iniciar-se en la compra, la conservació i el tast.