Ensaladas creativas para todo el año

Sinopsi de Ensaladas creativas para todo el año

«Ensaladas creativas para todo el año» és el receptari de cuina de Graciela Bajraj, publicat per Alba Editorial en tapa tova (200 pàgines, en castellà).

Graciela Bajraj proposa més de cent receptes d'amanides amb peixos i mariscs, carns i aus, patates, fruites, fruits secs, pastes, arròs i llegums, amanides amb vinagretes originals. Planteja barreges de textures, sabors i colors per convertir l'amanida en un plat únic, sa i de preparació ràpida.

Publicat el 2006, pertany a la col·lecció «Cocina» d'Alba Editorial.

Recomanat per a cuiners que busquen solucions sanes, senzilles i vistoses per menjar variat cada dia.