Enciclopedia del gourmet
4,5
per Juan Muñoz Ramos · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408035183
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Juan Muñoz Ramos
ISBN: 9788408035183
Editorial: Planeta
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 5/6/2000
Pàgines: 590 pàg
Dimensions: 21.5 x 14 x 1.9 cm
Pes: 500 g
Categoria: Enciclopèdies temàtiques
Sinopsi de Enciclopedia del gourmet
«Enciclopedia del gourmet» és l'enciclopèdia de gastronomia de Juan Muñoz Ramos, publicada per Planeta en tapa tova (590 pàgines, en castellà).
Obra de referència que convida a conèixer i gaudir la gastronomia: explica com seleccionar, analitzar, tastar i degustar productes gourmet, des del caviar fins al cafè, amb especial atenció a dues joies de la cuina espanyola: l'oli d'oliva i els derivats del porc ibèric.
Primera edició publicada per Planeta el 2000, en format de 13,5 x 20 cm. L'obra està classificada com a enciclopèdia.
Obra de referència per a gourmets i especialistes que vulguin dominar la selecció, el tast i la degustació de productes gourmet.
Més títols per a qui ha llegit Enciclopedia del gourmet de Juan Muñoz Ramos
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Enciclopèdies temàtiques
Més venuts
