El mejor pan casero

Sinopsi de El mejor pan casero

«El mejor pan casero» és el receptari de cuina de Linda Doeser, publicat per Parragon en rústica i en castellà.

Receptari dedicat a la panificació casolana amb màquina de fer pa: recull elaboracions de pans, panets, pizzes i masses de croissant. Explica com preparar la massa a la màquina i acabar-la a la mateixa màquina de fer pa o en un forn convencional, amb passos detallats i recomanacions útils perquè fins i tot un cuiner novell aconsegueixi bons resultats.

Publicat el febrer de 2010 per Parragon; ISBN-13: 9781407594255.

Recomanat per a aficionats a la cuina casolana que vulguin treure el màxim profit d’una màquina de fer pa, des de principiants fins a cuiners amb experiència.