
per María Luisa Bastos Gallego, Miguel Ángel Nieto Alcaide · Zona Seis X Seis · tapa blanda · ISBN 9788493244903

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El libro del buen yantar» és el receptari segovià de María Luisa Bastos Gallego i Miguel Ángel Nieto Alcaide (Zona Seis X Seis, tapa tova, 144 pàgines).
El receptari aplega una mostra de la cuina tradicional de Segòvia i s'articula al voltant de receptes i costums culinàries de la província. Presenta els plats com a part de la cultura local i acosta el lector a una cuina regional espanyola amb un enfocament divulgatiu centrat en les tradicions gastronòmiques segovianes.
Text en castellà; llibre publicat l'1 de març de 2002. ISBN 9788493244903.
Per a amants de la cuina tradicional espanyola i per a qui vulgui conèixer la gastronomia segoviana a través de les seves receptes.