El código de la obesidad

Sinopsi de El código de la obesidad

«El código de la obesidad» és l'assaig de salut del doctor Jason Fung, publicat per Editorial Sirio en tapa tova (376 pàgines, en castellà).

Jason Fung sosté que l'obesitat i l'augment de pes depenen de les hormones, amb un paper central de la insulina. Explica els efectes de la resistència a la insulina i proposa hàbits i dejuni intermitent per reduir els nivells d'insulina i aconseguir una pèrdua de pes duradora.

L'obra es va publicar originalment en anglès com «The Obesity Code», traduïda al castellà per Francesc Prims Terradas. El subtítol de la coberta és «Descifrando los secretos de la pérdida de peso».

Adreçat a lectors de salut i benestar interessats en nutrició, control de la insulina, dejuni intermitent i abordatge de l'obesitat i la diabetis tipus 2.