Egipto

Sinopsi de Egipto

«Egipto: el presente de una cocina faraónica» és el llibre de cuina d'Ignacio Medina, publicat per Diario El País, S.A. en tapa dura (58 pàgines, en castellà).

Recetari dedicat a la cuina egípcia actual, amb arrels en la tradició faraònica. Ignacio Medina recorre receptes i costums gastronòmics del país, i les acompanya d'il·lustracions en color i un mapa per situar cada plat en el seu context.

Volum 13 de la col·lecció «Cocina País por País», publicat el 2005.

Per a cuiners casolans interessats en la gastronomia d'Egipte i en receptes amb arrels històriques.