Easy Middle-Eastern Style Cookery

Sinopsi de Easy Middle-Eastern Style Cookery

«Easy Middle-Eastern Style Cookery» és el llibre de cuina de Maryanne Blacker, publicat per Whitecap Books, en tapa tova (128 pàgines, en anglès).

Llibre de cuina dedicat a la cuina de l'Orient Mitjà, amb plats del Marroc, el Líban, Turquia, Egipte i Tunísia. Les receptes estan adaptades perquè la seva preparació sigui senzilla en una cuina domèstica, sense renunciar als sabors característics de la regió. El volum inclou plats com hummus, arrossos i estofats.

Publicat originalment el 1996, pertany a la col·lecció «Australian Women's Weekly Home Library».

Pensat per a cuiners casolans que volen explorar els sabors de l'Orient Mitjà amb receptes accessibles i de preparació senzilla.