
per Mauricio Wiesenthal · tapa dura · ISBN 9788480970013

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Distinguir y apreciar los vinos 1» és la guia de viticultura i enologia de Mauricio Wiesenthal, publicada per Pharma Consult en tapa dura, en castellà.
Obra divulgativa dedicada al vi: desenvolupa el coneixement de la viticultura i l'enologia i explica les tècniques de degustació i tast amb les quals el lector aprèn a distingir i apreciar els vins.
Volum 1 de l'obra, publicat el 1992.
Obra de consulta tant per a aficionats al vi com per a professionals del sector que vulguin aprofundir en l'art de la degustació i el tast.

Mauricio Wiesenthal és un escriptor i assagista català. El seu avi era un enginyer jueu alemany d'Hamburg que es va establir a Espanya a finals del segle xix. Educat a una escola suïssa, als cinc anys la seva família es va traslladar a Cadis i va tornar a Barcelona als vint-i-cinc anys. De petit acompanyava el seu pare catedràtic als congressos d'oceanografia per tot Europa. El 1968 era professor d'història de la cultura a l'Escola Superior de Comerç de Cadis. Ha escrit mes d'un centenar de llibres. El 1979 va publicar Spain Today. Va publicar trilogia europea, formada per: Libro de réquiems (2004), El esnobismo de las golondrinas (2007) i Luz de vísperas (2008). El 2015 va publicar Rainer Maria Rilke i va rebre la Medalla d'Or al Mèrit en les Belles Arts. El 2018 va publicar La hispanibundia. El 2020 va publicar Orient-Express El Tren de Europa. El 2021 va publicar El derecho a disentir.