Das große GU Vollwert Kochbuch

Sinopsi de Das große GU Vollwert Kochbuch

«Das große GU Vollwert Kochbuch» és el receptari de Benita von Eichborn, Doris Birk i altres, publicat per Gräfe und Unzer en tapa dura (422 pàgines, en alemany).

Receptari de la sèrie «Vollwertküche» amb idees de cuina i rebosteria per alimentar-se de manera sana i integral. Reuneix receptes d'autores com Benita von Eichborn, Ingrid Früchtel, Marey Kurz i Eva Rittinger, i inclou propostes salades i dolces dins de la cuina natural i saludable.

És el volum 1 de la sèrie «Vollwertküche»; l'edició és la 15a i la coberta inclou la «Silbermedaille» de la Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.

Per a persones interessades en la cuina integral i l'alimentació saludable que vulguin un receptari en alemany amb idees de cuina i rebosteria.