
per Pere Tapias, Josep A. Sánchez · tapa blanda · ISBN 9788496035263

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuines de Vilanova» és el receptari de Pere Tapias i Josep A. Sánchez, publicat per Cossetània Edicions en tapa tova (104 pàgines, en català).
El receptari recull la cuina tradicional de Vilanova amb plats com el xató, l'all cremat, el ranxo, la sípia a la bruta i els arrossos. Són receptes de producte local i arrel marinera, amb tècniques transmeses de generació en generació.
«Cuines de Vilanova» es va publicar el 2003 i és el número 20 de la col·lecció El Cullerot.
Un llibre pensat per a qui gaudeix amb la cuina tradicional i vol preparar plats de la zona de Vilanova.