Cuina mare
4,0
per Joan Roca · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466424844
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Joan Roca
ISBN: 9788466424844
Editorial: Columna CAT
Idioma: Català
Format: tapa dura
Publicació: 6/3/2019
Pàgines: 224 pàg
Dimensions: 25.5 x 19.5 x 0.2 cm
Pes: 1031 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Cuina mare
«Cuina mare» es el libro de cocina tradicional de Joan Roca, publicado por Columna CAT en tapa dura (224 páginas, en catalán).
El libro recupera la cocina tradicional de las madres con recetas de siempre pensadas para cocinar en casa. Joan Roca propone platos sencillos, sin tecnicismos, clasificados por entrantes, pescados, carnes, huevos, verduras y postres, e incluye versiones actualizadas de recetas clásicas, como preparaciones bajas en grasa.
Publicado el 6 de marzo de 2019 en Barcelona; pertenece a la colección Fora de Col·lecció.
Recomendado para cocineros caseros que quieren recuperar recetas tradicionales y cocinar sin complicaciones ni conocimientos técnicos.
Més títols per a qui ha llegit Cuina mare de Joan Roca
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Joan Roca
Joan Roca i Fontané és un cuiner català, xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca. Ha estat elegit dos anys seguits el millor xef del món.
Neix el 196420 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Otros
Més venuts
