per Bruno Reis · Chiado Books · tapa blanda · ISBN 9789895277575
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cozinha moderna à portuguesa» és el llibre de cuina de Bruno Reis, publicat per Chiado Books en tapa tova i en portuguès del Brasil.
Llibre de receptes de cuina portuguesa que recupera plats tradicionals amb una visió actual. Organitzat per mesos de l'any, aplega receptes amb història pensades per aprofitar ingredients de temporada; entre les seves propostes hi ha, per exemple, peix rostit sobre arròs verd amb herbes i formatge.
Publicat el 2022 per Chiado Books, en tapa tova i portuguès del Brasil; el llibre s'emmarca dins la categoria Llar i Cuina.
Pensat per a cuiners casolans i amants de la gastronomia portuguesa que busquen receptes tradicionals amb un enfocament actual.
