tapa blanda · ISBN 9782501079235
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Courgette: les recettes de saison» és el receptari de temporada publicat per Marabout en tapa tova (58 pàgines, en francès).
Receptari monogràfic dedicat al carbassó, amb trenta receptes de temporada per aprofitar aquesta hortalissa en plats de cada dia. La portada, il·lustrada amb aquarel·les de la verdura, dona suport a una proposta de cuina senzilla i vegetal centrada en un sol ingredient.
La portada atribueix el llibre a la col·lecció Le Petit Marché, dins de la línia Épicerie Générale Marabout. El registre no declara autor individual; algunes fonts l'atribueixen a Collectif.
Per a aficionats a la cuina que vulguin preparar receptes de temporada amb carbassó.
