
per Suzy Powling · Crescent · tapa dura · ISBN 9780517028896

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Complete Oriental Cookbook» és el llibre de cuina oriental de Suzy Powling, publicat per Crescent en tapa dura (224 pàgines, en anglès).
Recull de receptes que recorre les cuines de la Xina, el Japó, l'Índia, Malàisia, Singapur, Indonèsia, Tailàndia i les Filipines. Inclou més de 300 receptes, entre elles plats de wok i curri, i ofereix guies pas a pas sobre tècniques essencials, ingredients, estris, presentació i plans de menú.
L'edició original va aparèixer el 1990 i la portada indica que l'obra va ser editada per Suzy Powling.
Adequat tant per a principiants com per a cuiners amb experiència que vulguin ampliar el seu repertori de cuina oriental.

Libro de bolsillo