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Como Criar um Negócio de Bolos Decorados
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Negocios y EconomíaISBN | 9789897540226

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Detalls del producte
Pàgines: 255 pàg
Autor: Sónia Azoia
Editorial: Editorial Presença
ISBN: 9789897540226
Format: tapa blanda
Idioma: pt
Publicació: 1/11/2013
ISBN: 9789897540226
Sinopsi de Como Criar um Negócio de Bolos Decorados
Este libro es una guía esencial tanto para principiantes como para expertos en el mundo del cake design. Sónia Azoia comparte métodos y técnicas fundamentales para emprender en el negocio de la repostería creativa, incluyendo consejos sobre utensilios, equipos y el manejo de diferentes tipos de pastas de azúcar. Además de la vertiente empresarial, la obra incluye una selección de las mejores recetas, desde las más sencillas hasta las más complejas, ideales para cualquier ocasión especial. Es una herramienta completa para quienes desean transformar su pasión por los pasteles decorados en un proyecto profesional exitoso.
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