Comment goûter un vin
4,2
per Philippe Faure-Brac, Anne Vantal · Editions du Chêne · tapa blanda · ISBN 9782842779184
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Philippe Faure-Brac, Anne Vantal
ISBN: 9782842779184
Editorial: Editions du Chêne
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 20/8/2008
Pàgines: 312 pàg
Dimensions: 22 x 17 x 2.2 cm
Pes: 805 g
Categoria: Belles arts i arts aplicades
Sinopsi de Comment goûter un vin
«Comment goûter un vin» és la guia de tast de Philippe Faure-Brac i Anne Vantal, publicada per Editions du Chêne en tapa tova (312 pàgines, en francès).
A través de 50 lliçons amb exercicis de tres nivells, el llibre proposa un mètode de tast: observar, olorar, assaborir, reconèixer característiques i valorar la qualitat. L'obra també aborda el maridatge, la compra, el servei i l'organització de degustacions, i inclou índexs de vins i ceps, glossari i carnet d'adreces.
La portada presenta a Philippe Faure-Brac com a millor sommelier del món; Anne Vantal figura com a coautora i Jean-Charles Vaillant com a fotògraf.
El llibre està dirigit a qui vol iniciar-se en el tast i a aficionats que vulguin afinar la seva percepció amb exercicis graduats.
Més títols per a qui ha llegit Comment goûter un vin de Philippe Faure-Brac
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Anne Vantal
Descobreix llibres de segona mà de Anne Vantal.
Neix el 19568 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Belles arts i arts aplicades
Més venuts
