
per Josep M. Argilés · Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427019072

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina y salud. Comer bien con recetas sanas» és el receptari de cuina de Josep M. Argilés, publicat per Martínez Roca en tapa tova (160 pàgines).
L'autor, professor de bioquímica i gourmet, sosté que el que és bo per al paladar no està renyit amb el que és saludable i ho demostra amb cent receptes: plats per a una alimentació equilibrada, receptes que controlen el colesterol, altres que ajusten les calories i propostes per a cada estació, amb entrants, verdures, carns, pastes, peixos i postres.
Edició en castellà, publicada el maig de 1994; ISBN-13 9788427019072, ISBN-10 8427019076. Mides aproximades 15 x 22 cm i 500 g.
Pensat per a cuiners casolans que volen cuidar la seva alimentació sense renunciar al plaer, amb receptes per a cada estació i per a gourmets.