
per Mónica Casla Veiga · HIRIA LIBURUAK, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497970693

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina vasca vegetariana» és un llibre de receptes de Mónica Casla Veiga, publicat per Hiria Liburuak en rústica (159 pàgines, en castellà).
El receptari parteix de la tradició culinària del País Basc i proposa versions vegetarianes de les seves preparacions clàssiques. Mónica Casla Veiga adapta sabors i tècniques de la regió emprant ingredients locals i prescindint de la carn.
Es va publicar el desembre de 2004 i figura en les categories de Llar i Cuina i de cuina vegetariana.
Pensat per a aquells que gaudeixen de la gastronomia basca i busquen alternatives vegetarianes.