
per Layla Ishi-kawa · Editorial Palacios y Museos · tapa blanda · ISBN 9788480035736

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina sin sal para gourmets caseros» és el llibre de cuina de Layla Ishi-kawa, publicat per Editorial Palacios y Museos en tapa tova.
Vint anys menjant sense sal van portar Layla Ishi-kawa a convertir aquesta restricció en una virtut. Aquest atípic receptari recull les claus de la seva experimentació lenta, metòdica i sensitiva, amb receptes pensades per descobrir nous sabors i textures sense perdre el plaer de la bona taula.
Primera edició: novembre de 2005. Consta de 176 pàgines i el text és en castellà. Categoria: salut i benestar.
Per a aficionats a la cuina casera que volen reduir el consum de sodi sense renunciar al sabor, o que busquen alternatives saludables i sofisticades.