Cocina japonesa para occidentales
4,1
per Carmen Domingo · Océano Ambar · tapa blanda · ISBN 9788475563633
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Carmen Domingo
ISBN: 9788475563633
Editorial: Océano Ambar
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 3/6/2005
Pàgines: 220 pàg
Dimensions: 22.2 x 21.6 x 1.9 cm
Pes: 925 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Cocina japonesa para occidentales
«Cocina japonesa para occidentales: Tesoros culinarios de Oriente» és el manual de cuina japonesa de Carmen Domingo, publicat per Océano Ambar en tapa tova.
Manual que reuneix més de cent receptes i trucs per acostar la cuina japonesa a les llars occidentals. Explica les tècniques bàsiques, com disposar els plats i la taula segons la tradició, i inclou receptes habituals dels restaurants japonesos i altres més delicades de les llars del Japó, amb ingredients assequibles.
Publicat el 2005 dins la col·lecció «Sabores del mundo». Té 220 pàgines i està en castellà. Les fotografies són de Becky Lawton i Adriana Ortemberg, amb la col·laboració de Toshiko Taura.
Per a cuiners casolans que volen iniciar-se en la cuina japonesa i portar a taula plats tradicionals sense ingredients difícils de trobar.
Més títols per a qui ha llegit Cocina japonesa para occidentales de Carmen Domingo
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
L'assassinat del doctor Moraleda. El verí del teatre
Libro de bolsillo
5,79€10,40€
3 ofertes disponibles