
per Fabien Bellahsen, Daniel Roche · ABRAXAS EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788496196810

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina de las Islas del Mediterráneo» és un llibre de cuina de Fabien Bellahsen i Daniel Roche, publicat per Abraxas Ediciones en tapa tova (240 pàgines).
Llibre de receptes centrat en la gastronomia de les illes del Mediterrani. Reuneix receptes tradicionals i propostes més actuals elaborades amb ingredients frescos de la zona, des de plats de marisc i peix fins a opcions vegetarianes, i explica les tècniques culinàries que defineixen aquesta cuina regional.
L'edició en castellà està datada el 2006 i la traducció és de Julián Bermejo Calvo.
Pensat per a cuiners de tots els nivells que vulguin explorar la cuina mediterrània a casa.

Descobreix llibres de segona mà de Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel.